Urkorn på farmen!
Jeg tror jeg nevnte at vi er medlemmer av Norsk Spesialkorn som produserer de gamle urkorn sortene? Vi må jo lære oss å bake med de gamle sortene, de har andre egenskaper enn den morderne hveten foreksempel. Jeg har et helt nyyydelig grytebrød jeg driver å tilpasser til det nå, jeg kan dele det når jeg føler vi har fått taket på det. Mer om både bakst og sorter senere, men her er en liten fotoshoot av Kristoffer og Liv som skulle bake brød.... :)
