Mommos 80årsdag ble feiret med hele familien “ Hjemme hos” Arne Brimi!
Forsidefoto Cathrine Dokken
Arne Brimi er en kokk de fleste i Norge kjenner til. Han har sammen med familien skapt det som kanskje ikke syntes på kartet, men helt klart syntes i virkeligheten: Brimiland. Hans egen Kronjuvel i Brimiland er selveste Vianvang – en restaurant som ingen andre. Mommo liker så godt Arne og hans filosofi, så som 80års gave fra hele familien ble det en tur til Brimiland, med alle, ” all inklusive”.
Vi booket opplegget gjennom ”Brimi Eventyr” som skreddersydde en pakke basert på våre behov og lommebok. Og selv om det ikke er en billig affære å bruke helgen i Brimiland, så er det mulig tilpasse prisen etter ønsker. De booket inn hele storfamilien på et hotell i Lom sentrum og fredag kveld hentet minibusser oss på hotellet og tok oss opp til Vianvang. Jeg hadde vært der en gang før, på julebord med jobben, så jeg viste at vi var ” in for a treat” for å si det sånn, men denne gangen kom vi når det var lyst ute, så vi fikk et mye tydeligere bilde av området.
Vianvang ligger vakkert til inn i naturen, med nydelig natur rundt. Arne vil at alle skal komme til fots, så man rusler de siste par hundre meterne opp til stedet. Vi fikk velkomstdrink og gode smaker foran utepeisen mens Arne selv ønsket oss velkommen.
Inne var det et hav av småretter som ventet oss og det var bare å gå rundt å nyte de forskjellige smakene. Og ikke minst nyte de flotte og gjennomtenkte detaljene på huset som man stadig oppdager flere av.
Innen vi skulle sette oss, hadde Liv og de to andre barna lagt seg i vogna si i 2.etasje og vi kunne sette oss med et glass vin. Nydelig mat, flinke kokker og stadige besøk av Arne rundt bordet resulterte i en flott kveld.
Kuene var rett utenfor vinduet, og selv for oss "bondevandte" var det stas :)
Siden det var Mommo sin bursdag sang Kristoffer og jeg vår ”kjenningsmelodi ” Baladen Villemann og Magnhild for henne.
Vi ble bedt med ned i vinkjelleren og fikk både se og høre om litt av historien. Alle fikk flashback til "Gutta på tur", og jeg må med hånda på hjerte si at jeg ønsker den serien tilbake på TV! Den var så fin!
Mommo fant ut at hun ville ta alle julegavene i en smekk det året og kjøpte en signert kokebok til hver lille enhet i familien. Genial julegave med et godt minne i.
Dagen etter skulle vi ha aktiviteter og 3 retters lunsj i Brimiskogen. En spennende og teambuildene ”bygg en bro” aktivitet skapte både team spirit og fikk konkurranseånden til å gløde. Alle lagene klarte det og vi hadde det veldig moro.
Arne og hans team lagde så en 3 rettes lunsj på bålet mens vi så på, og det var som dagen før også nydelig mat.
Mamma, Arne, Linn og meg.
Middagen på lørdag ble inntatt på hotellet vi bodde og vi lurte på hvordan den unge nye kokken der skulle klare å fylle Arnes sko, men det gikk veldig fint og vi fikk nok et godt måltid!
Vi hadde en veldig fin og sammensveisede tur og jeg anbefaler alle sette ”en middag på Vianvang ” på sin liste.
Turen hjem over Valdresflya i gnistrende høstfarger og strålende sol er jo heller ikke å forakte! :) Har du vært hos Arne før?
